#पुणे : सद्यस्थितीत ‘हाय यूरीक एसिड’ची समस्या वाढत चालली आहे. त्याचे मुख्य कारण आपला बडललेला आहार आणि जीवनशैली आहे. जेव्हा शरीरात यूरीक एसिडची पातळी वाढते, तेव्हा सांध्यांमध्येमध्ये वेदना, सूज आणि गाऊट सारख्या समस्या उद्भवू शकतात. याशिवाय, यूरीक एसिड किडनी आणि हृदयाच्या रोगांचे कारण देखील ठरू शकते. म्हणून यूरीक एसिड नियंत्रित करणे अत्यंत आवश्यक आहे, आणि यासाठी औषधांसोबतच योग्य आहार घेणं देखील महत्त्वाचं आहे.
यूरीक एसिड म्हणजे काय?
यूरीक एसिड शरीरात प्यूरीन नावाच्या पदार्थाच्या तुकड्यांमुळे तयार होतो. हा पदार्थ किडनीद्वारे मूत्राच्या रूपात शरीरातून बाहेर जातो. पण जेव्हा किडनी योग्य प्रकारे काम करत नाहीत किंवा शरीरात प्यूरीनची अधिक प्रमाणात उपस्थिती असते, तेव्हा यूरीक एसिड रक्तात जमा होतो, ज्यामुळे गाऊट आणि इतर समस्या होऊ शकतात.
हाय यूरीक एसिड कमी करण्यासाठी उपयुक्त खाद्य :
- चेरी (Cherries):
जर तुमचं यूरीक एसिड वाढलं असेल, तर तुम्ही चेरी आपल्या आहारात समाविष्ट करू शकता. चेरी यूरीक एसिडच्या पातळीला कमी करण्यात मदत करते. याशिवाय, गाऊटची समस्या कमी करण्यासाठी देखील प्रभावी आहे. तुम्ही चेरी खाऊ शकता किंवा त्याचा ज्यूस देखील प्यायचा शकता.
- सफरचंद (Apples):
सफरचंदामध्ये भरपूर प्रमाणात डाएटरी फायबर्स असतात, जे यूरीक एसिड कमी करण्यास मदत करतात. सफरचंद खाल्ल्याने शरीरात वाढलेला यूरीक एसिड नष्ट करण्यासाठी फायबर्स रक्तातही मदत करतात.
- कॉफी (Coffee):
हाय यूरीक एसिडच्या पातळीला सामान्य करण्यासाठी तुम्ही कॉफी पिऊ शकता. कॉफी यूरीक एसिडच्या पातळीला कमी करण्यात मदत करू शकते. परंतु, यासाठी कॉफीचे प्रमाण मर्यादित ठेवा.
यूरीक एसिड वाढवणाऱ्या गोष्टी:
- बीफ, पोर्क आणि इतर रेड मीटमध्ये प्यूरीनचे प्रमाण जास्त असते, त्यामुळे या गोष्टींचा वापर टाळावा.
- काळीज, किडनी सारख्या ऑर्गन मीट्समध्ये देखील प्यूरीनची प्रमाण मोठी असते.
- समुद्री आहार (सीफूड्स) प्यूरीनच्या उच्च पातळीमुळे टाळावा.
- मद्यपानामुळे यूरीक एसिड वाढू शकते, म्हणून मद्यपान टाळावं.
- साखरेचा अधिक वापर देखील यूरीक एसिडची पातळी वाढवू शकतो.
निष्कर्ष:
हाय यूरीक एसिड नियंत्रित ठेवण्यासाठी योग्य आहार महत्त्वाचा आहे. चेरी, सफरचंद आणि कॉफी यासारख्या पदार्थांचा समावेश तुमच्या आहारात करा आणि रेड मीट, समुद्री आहार, मद्यपान, आणि साखरेचा वापर कमी करा. यामुळे तुमचं यूरीक एसिड नियंत्रित राहील आणि विविध शारीरिक समस्यांपासून दूर राहाल.
